El arte culinario marroquí fue homenajeado el sábado en Addis Abeba durante una velada organizada por iniciativa de la Embajada del Reino en Etiopía.
Esta velada fue una oportunidad para dar a conocer a los invitados, entre los que se encontraban miembros del Gobierno y del Parlamento etíopes, diplomáticos acreditados en Addis Abeba, responsables religiosos y representantes de organizaciones internacionales, los sabores y las múltiples facetas del arte culinario del Reino.
En esta ocasión, la embajador de Marruecos en Etiopía y Yibuti, Nezha Alaoui M'Hammdi, destacó que esta velada, que pone fin a una semana gastronómica organizada por la embajada, ha sido una oportunidad para dar a conocer a los invitados el patrimonio marroquí, reflejo de la diversidad cultural del país.
La gastronomía marroquí debe su originalidad a la fusión de influencias bereberes, árabes, andaluzas y mediterráneas y a su mezcla a lo largo de los siglos con otras culturas de otros lugares, dijo, señalando que las tradiciones culinarias etíopes se encuentran con la cocina marroquí, rica en sabores.
Las cocinas marroquí y etíope pueden considerarse entre las más antiguas del mundo, pero también se consideran entre las más deliciosas, las más variadas en sabores y las más impregnadas de hospitalidad, añadió la diplomática.
Por su parte, los invitados destacaron la importancia de este evento, que ha reunido a comunidades de diferentes orígenes para compartir no solo una simple experiencia culinaria, sino también tradiciones y un patrimonio arraigado en el tiempo.
MAP: 13 Julio 2025
