Marruecos ganó el domingo en Marrakech la Copa de África y Oriente Medio de Chefs (Trofeo Morjane Halima), una de las competiciones más destacadas de la 11ª edición del Salón Internacional CREMAI, evento que cuenta con el alto patrocinio de Su Majestad el Rey Mohammed VI.
Creado para promover la gastronomía marroquí y africana, este trofeo rinde homenaje a las mujeres chefs y tiene como objetivo fomentar la excelencia, la creatividad y la transmisión de los conocimientos culinarios.
Este evento también constituye un escaparate para destacar el papel de las mujeres en los oficios relacionados con la gastronomía y reforzar su visibilidad en la escena internacional.
Arabia Saudí quedó en segunda posición, seguida de Túnez, al término de una competición que permitió a las participantes, procedentes de varios países, poner de relieve su creatividad y sus conocimientos.
Creado en 2004, el CREMAI se ha consolidado hoy en día como una plataforma imprescindible para la hostelería en África. Esta 11ª edición, que forma parte de una visión estratégica con horizonte en 2030, pretende estructurar la ambición marroquí, iniciar la transformación del sector y preparar el terreno para una modernización global, combinando digitalización, sostenibilidad y excelencia culinaria.
MAP: 22 Septiembre 2025
